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“双节”苏州市民“菜篮子”稳了!南环桥市场“四保”机制守护百姓餐桌
发布时间:2024/9/18 浏览次数:10

文章来源:学习强国

随着中秋国庆“双节”的临近,近日,苏州南环桥市场积极发挥“大市场、大平台、大流通”优势,围绕“双节”民生保障工作,形成“保供货、保交易、保安全、保配送”的“四保”机制,确保“双节”期间各类农副产品供应量足、价稳、食安。

走进南环桥市场,不少商户已经开始了提前备货,做好迎接中秋国庆“双节”的准备。经营蔬菜批发生意15年的赵银州,是苏州农盛源农副产品有限公司负责人。往年中秋前一周,他的备货量都要比日常多20%左右。随着近期市民和各大商超需求量明显增多,他也按照“产地一车、在途两车、销售两车、仓储一车”的量进行调运,加密发车频次,提前从产地调配货源。

在今年中秋国庆“双节”期间,南环桥市场计划每天上市约1.3万吨各类生鲜农产品,按照上市总量比平时增加20%进行备货。其中,蔬菜日均投放量在4500吨,水产品1000吨,水果1200吨,冷冻品1500吨,白条肉3000头,冰鲜禽5.5万只,还有大量的豆制品以及各类南北干货、禽蛋等。同时,市场做好应急准备,如遇供应不足等情况,可以及时启用6000平方米冷库内的耐储蔬菜,确保节日供应货源充足及市场稳定。

市场还加强对时令品种、特色品种的调集,通过与经营大户签订保供协议,明确优惠措施并及时进行奖励,给予场地资源等方式,保证当季时令特色农产品、各式海鲜、高档水产品等的供应。南环桥市场有关负责人表示,通过与各供应基地的信息联动,市场对当季商品结构进行调整优化,还设立了专门的交易区域,以提高交易效率。

在备足货源的同时,南环桥市场依托大数据系统,实时跟踪农副产品价格、库存量、交易量、流向等核心信息,做好价格监测及调查摸排工作,建立价格预警机制,落实农产品采购索证索票和进货查验制度,规范进货渠道,持续加大产品抽检力度,不间断地对市场内产品进行抽检,确保来源安全可靠可追溯,为群众舌尖上的安全保驾护航。南环桥市场有关负责人表示,节前市场将联合驻场警组、市场监管局等部门,加大市场对食品安全、消防安全、衡器规范管理、车辆管理、治安秩序等的督查力度。依托信息监测预警体系和信息发布平台,密切关注交易动态,及时掌握市场供需和价格变动情况,确保买得安心,卖得良心,吃得舒心。

市场持续发挥电商直播在拓宽农产品销售渠道和打造消费新场景方面的作用,让当季特色农产品搭上互联网直播“顺风车”,丰富线上线下产销对接形式,加大线上直播带货的力度。凭借完善的货源优势及充足的配送资源,市场还将继续推出“四季尝鲜 菜篮子进社区”惠民利民项目,在中秋、国庆假日期间,以市场惠民生鲜直销点的形式,缓解周边社区老年居民买菜难、买菜贵的问题,提升居民在“家门口”的幸福感。为了应对“双节”期间市场人流量和车流量大等情况,南环桥市场还整合了场地资源以及闲置区域,为消费者提供停车便利,提升消费体验。

南环桥市场有关负责人表示,市场将进一步加强监测分析与研判,打出保供稳价组合拳,多举措稳定供应链,全维度织密保供网,全方位保障苏州市农副产品供应充足、渠道畅通、价格稳定、服务快捷,让“菜篮子”装得更多、拎得更稳,确保农产品供应能够满足消费者多元化、多层次的节日需求。

柳玉琳 邹晔

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